Donde comprar pasta – Catálogo On-line

Spaghetti all'assassina

Fai scaldare olio extravergine di oliva in padella con uno spicchio di aglio tritato e un peperoncino

Aggiungi gli spaghetti crudi e fai tostare

Aggiungi un cucchiaio di salsa di pomodoro

Fai cuocere, senza far bruciare, per un minuto

Aggiungi un po' di acqua bollente e 200 gr di salsa e vai cuocere girando di tanto in tanto

Aggiungi altra acqua bollente (poco per volta) facendo risottare la pasta

Impiatta

Mangia 🙂

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➰Conchiglioni à la bolognaise➰
 
Des pâtes pour ce soir, avec des conchiglioni au saveurs de lasagne à la bolognaise ! Ça vous dit ?
 
Pour 2 personnes, il vous faut :
 
▪️10 conchiglioni
▪️200 gr de bœuf haché
▪️300 ml de purée de tomate
▪️1 oignon
▪️1 gousse d’ail
▪️1 petite carotte
▪️50 ml de vin rouge
▪️1 bouquet garni
▪️1 filet d’huile d’olive
▪️Sel et poivre
Sauce béchamel maison :
▪️30 cl de lait, 25 gr de beurre, 25 gr de farine, sel, poivre et muscade
 
Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincée avec l’ail haché dans l’huile d’olive. Eplucher et couper en petits cubes les carottes, les faire revenir dans la casserole pendant 3 minutes. Ajouter le bœuf haché, ajouter le vin rouge et attendre qu’il s’évapore. Ajouter ensuite la purée de tomate, le bouquet garni, saler et poivrer et laisser mijoter pendant 15 minutes. Enlever le bouquet garni et réserver.

Pendant ce temps, cuire les conchiglioni.
Préparer la béchamel en faisant revenir le beurre et la farine, ajouter le lait petit à petit, sel, poivre et muscade et attendre que le mélange s’épaississe.
Farcir les conchiglioni avec la viande haché. Dans le fond d’un plat à gratin, déposer la béchamel, puis les conchiglioni farcis.
Parsemer de parmesan et enfourner pour 20 minutes à 180°C.
Déguster aussitôt ! 😍
 
Bon appétit les gourmands ! 🙆🏻‍♀️
 

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🍕 🎉HAPPY BIRTHDAY TO ME!🎉 🍕
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Linguine al profumo di mare .
E tu che ne pensi?
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